Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе под сливочным соусом
Как вкусно приготовить - Куриное филе под сливочным соусом
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Курицу порежьте кусочками среднего размера, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
3. Этап
Готовим соус: в кастрюле подогрейте сливки, постепенно добавляя сыр, варите, помешивая минут 10-15. Добавьте мускатный орех (по желанию), специи. Не дайте соусу подгореть.
4. Этап
Готовый сливочный соус перелейте в пиалу, дайте остыть.
5. Этап
Разогрейте сковороду, налейте масло. Курицу обваляйте слегка в муке и обжарьте.
6. Этап
Обжариваем со всех сторон, убавив огонь, минут 10-15 до золотистого цвета.
7. Этап
Готовое куриное филе под сливочным соусом подавайте с зеленью или овощами. Приятного аппетита!
