Куриное рагу с помидорами и луком

1. Этап

Первым делом мелко нарезаем лук.

2. Этап

В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).

3. Этап

Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.

4. Этап

Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.

5. Этап

Солим и перчим.

6. Этап

Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.

7. Этап

Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.

8. Этап

Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.

9. Этап

Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!