Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные желудки по-деревенски
Как вкусно приготовить - Куриные желудки по-деревенски
1. Этап
Желудочки промойте и очистите от плёнок и прожилок. Затем разрежьте их на 2 части.
2. Этап
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
3. Этап
Затем перемешайте в глубокой миске куриные кусочки с луком.
4. Этап
Далее влейте к ингредиентам кефир, добавьте соль и перец. Перемешайте. Оставьте желудки мариноваться на ночь в холодильнике.
5. Этап
После этого блюдо переложите в глубокую сковороду с маслом и лавровым листом. Тушите желудки в течение 1 часа на умеренном огне под крышкой.
6. Этап
Потом уберите крышку. Влейте ещё масла. Обжарьте блюдо, помешивая, ещё пару минут. Всыпьте соль и перец по вкусу.
7. Этап
Куриные желудки по-деревенски готовы! Подавайте их с гарниром. Приятного аппетита!
