Информация о рецепте
Ингредиенты для - Подберезовики на зиму
Как вкусно приготовить - Подберезовики на зиму
1. Этап
В первую очередь промываем и очищаем подберезовики от лесного мусора.
2. Этап
Подготовим рассол. В кастрюле смешайте теплую воду с солью и лимонной кислотой, доведите рассол до кипения.
3. Этап
В готовом рассоле отварите грибы, 5-10 минут, пенку убирайте. Кладем специи: перец, лавровый лист, гвоздику. Когда грибы начнут оседать на дно - они практически готовы. За пару минут до готовности, добавьте уксус.
4. Этап
Готовые подберезовики раскладываем по стерилизованным баночкам и заливаем рассолом. Затем закрываем грибы крышками, переворачиваем до полного остывания.
5. Этап
Приятного аппетита!
