Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с печенью трески
Как вкусно приготовить - Пирог с печенью трески
1. Этап
Яйцо, желток и соль взбейте до пышной массы. Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать. Добавьте йогурт и перемешайте лопаткой.
2. Этап
Всыпьте просеянную с содой муку и лопаткой быстро перемешайте легкое тесто.
3. Этап
Часть теста вылейте в смазанную форму. Сверху разложите ломтики вареный яиц (лучше, если они будут сварены в мешочек), кусочки печени трески без масла. Поперчите начинку.
4. Этап
Посыпьте сверху рубленым зеленым луком и залейте второй частью теста. Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке до красивой румяной корочки. Зубочистка должна выходить из пирога сухой.
5. Этап
Готовый пирог аккуратно выньте на решетку и остудите до теплого состояния. Именно теплым этот пирог особенно вкусен.
6. Этап
Нарежьте и подавайте.
