Курица кусочками с картошкой

1 . Этап

Куриные кусочки хорошенько смазали специями и отставили пока в сторонку.

2 . Этап

Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. На сковороде в масле обжарьте порезанный чеснок.

3 . Этап

Затем лук обжарьте, если он мелкий - можно даже не измельчать его особо.

4 . Этап

Обжаренные лук и чеснок выложили на дно формы для запекания. Теперь обжарьте колбаски.

5 . Этап

Выложите их поверх лука и чеснока. Теперь очистите и порежьте картошку, добавьте её к остальным продуктам в форме.

6 . Этап

Вернемся к курочке: обжарьте ее до золотистого цвета со всех сторон.

7 . Этап

Курицу тоже выкладываем в форму. Заливаем все бульоном. А вот с пивом мы сделаем следующие: выливаем его во все еще горячую сковороду, несколько минут провариваем, лопаткой перемешиваем. Затем заливаем пивом все ингредиенты в форме: картошку должно покрыть полностью, а вот курицу — не совсем.

8 . Этап

Отправляем форму с продуктами в разогретую духовку на час и 15 минут.

9 . Этап

При необходимости долейте еще бульона или пива, чтобы курица не была сухой.

10 . Этап

Готовую курицу кусочками с картошкой подаем с пивной подливой. Приятного аппетита!