Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с овощами в казане
Как вкусно приготовить - Курица с овощами в казане
1. Этап
1. Чтобы курица сохранила сочность, я ее обваливаю в муке и специях, и обжариваю на сильном огне со всех сторон. Не до готовности, просто, чтобы появилась корочка. Выкладываем курицу в казан, туда же выливаем масло.
2. Этап
2. Далее - лук полукольцами, порезанные грибы, кусочки моркови и перца. Чередуя слои, можно периодически блюдо солить и добавлять специи.
3. Этап
3. Заливаем сметаной, и под крышкой на маленьком огне доводим до полной готовности.
4. Этап
4. Вот и все! Приятного аппетита!
