Курица тушеная с кольраби

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

2. Этап

Курицу вымойте, обсушите и порежьте на куски. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на сильном огне и обжарьте куски курицы с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты. Переложите курицу в тарелку.

3. Этап

Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду после обжаривания курицы. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте в течение 3 минут, перемешивая.

4. Этап

Добавьте в сковороду к луку тертую на средней терке морковь.

5. Этап

Добавьте в сковороду обжаренную курицу. Все перемешайте, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

6. Этап

У перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой и добавьте в сковороду к овощам и курице.

7. Этап

Срежьте у кольраби верхний слой и порежьте ее соломкой, добавьте в сковороду. Закройте сковороду крышкой и тушите все еще 10 минут.

8. Этап

Помидоры порежьте дольками и положите в сковороду. Чеснок очистите, измельчите и добавьте в сковороду.

9. Этап

Все посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще 10 минут под крышкой. Снимите с огня и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!