Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кисель смородиновый
Как вкусно приготовить - Кисель смородиновый
1. Этап
Разминаем ягоды деревянной ложки и протираем через сито.
2. Этап
Пюре откладываем в сторону. Жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахар. Кипятим и варим на медленном огне еще 5 минут. Снимаем с огня и охлаждаем.
3. Этап
Компот процеживаем и возвращаем в кастрюлю.
4. Этап
В миску кладем крахмал, заливаем 0,5 стакана холодной воды. Перемешиваем до полного растворения.
5. Этап
Доводим до кипения кастрюлю с компотом, тонкой струйкой вливаем крахмал. Тщательно перемешиваем.
6. Этап
Варим, непрерывно помешивая 3-4 минуты. Добавляем пюре, перемешиваем и снимаем с огня.
7. Этап
Приятного аппетита!
