Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лангет классический
Как вкусно приготовить - Лангет классический
1. Этап
Для приготовления нам необходимо взять мясо телятины. Лучше брать спинную часть туши, лопаточную. Можно взять отбивную. Итак, мясо надо нарезать порционными пластинами.
2. Этап
Каждый кусочек с двух сторон отбейте молоточком. Посолите и поперчите.
3. Этап
Хорошо разогрейте сковороду. Влейте в сковороду немного растительного масла. Отбитый кусочек мяса, приправленный солью и специями, выложите на горячую сковороду. Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Этап
Обжаренные кусочки выложите на тарелку. Добавьте гарнир или овощи. Подайте к столу.
5. Этап
Вкусный лангет будет готов очень быстро. Попробуйте это мясное блюдо.
