Информация о рецепте
Ингредиенты для - Макароны Карбонара
Как вкусно приготовить - Макароны Карбонара
1. Этап
Поставьте макароны отвариваться. Следуйте указаниям на упаковке по приготовлению. Тем временем колбасу нарежьте очень тонкими кусочками.
2. Этап
Оба вида сыра мелко натрите и смешайте с яйцами, добавьте соль и перец.
3. Этап
На холодную сковороду положите колбасу, включите средний огонь и жарьте, пока колбаса чуть подзолотится. Затем отправьте туда пасту и 200 мл воды, в которой она варилась.
4. Этап
Как только жидкость закипела, вливайте яичную смесь, выключайте огонь и энергично вымешивайте пасту. Добавьте измельченную зелень. Через минутку-другую подавайте пасту.
