Лечо Счастливый день

1. Этап

Подготовьте продукты по списку.

2. Этап

Помидоры промойте, срежьте плодоножки и нарежьте овощи дольками.

3. Этап

Сладкий перец очистите, сполосните и нарежьте полосками.

4. Этап

Овощи сложите в кастрюлю.

5. Этап

Всыпьте соль и сахар.

6. Этап

Перемешайте и оставьте на столе на 30 минут. Овощи пустят сок.

7. Этап

Тушите лечо на среднем огне 20 минут.

8. Этап

Горячее лечо разложите в банки.

9. Этап

Закатайте крышками и дайте полностью остыть под одеялом. Выход - 2 банки по 0,5 л. Приятного аппетита!