Льяные флаксы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления флаксов.

2. Этап

Залейте семена льна водой и оставьте настаиваться на 15-20 минут. За это время семена разбухнут, появится слизь, так и должно быть, слизь - это водорастворимая клетчатка.

3. Этап

После того, как семена льна настоялись, добавьте соль и ароматные травы.

4. Этап

Застелите противень бумагой для выпечки, выложите семена льна, силиконовой лопаткой хорошо разровняйте по всей поверхности. Запекайте при минимальной температуре 40-50 минут.

5. Этап

Через 40-50 минут достаньте противень из духовки.

6. Этап

Переверните пергамент и аккуратно снимите его, запекайте с другой стороны еще 10-15 минут.

7. Этап

После того, как вы окончательно достанете флаксы из духовки, наломайте руками в произвольной форме. Флаксы получились нереально вкусными, остановиться невозможно, было принято решение испечь еще одну партию флаксов.

8. Этап

Для другой партии флаксов добавьте 2 чайных ложки семян кунжута после того, как лён настоится в момент добавления соли и ароматных трав.

9. Этап

Полностью повторите процедуру выпекания.

10. Этап

Флаксы с добавлением кунжута получились еще вкуснее.

11. Этап

У этого перекуса есть всего один недостаток - остановиться невозможно!