Информация о рецепте
Ингредиенты для - Люля-кебаб в тандыре
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб в тандыре
1. Этап
Можно мясо перемолоть в мясорубке, а можно порубить мелко. Выбираю последний вариант.
2. Этап
Жир тоже порубите как следует.
3. Этап
А также лук, зелень, можно еще чесночку добавить. Все хорошенько с мясом перемешиваем и добавляем специи.
4. Этап
Сформировали шарики мясные, теперь из них лепим кебабы на шампур.
5. Этап
Готовим наш тандыр. Помещаем внутрь кебабы на шампурах - нам не придется их переворачивать или доставать. Закрываем тандыр крышкой. Там они будут готовиться минут 15-20. Готовые люля-кебабы в тандыре подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
