Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жульен из курицы
11. Филе курицы отварное - 1 штука
Как вкусно приготовить - Жульен из курицы
1. Этап
Куриное филе мелко порежьте.
2. Этап
Грибы помойте, обсушите и нарежьте не очень мелко, чтобы можно было ощутить грибной вкус.
3. Этап
Лук нарежьте полукольцами.
4. Этап
Сыр потрите на терке.
5. Этап
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук. Посолите.
6. Этап
Добавьте куриное филе и грибы. Готовьте еще 7 минут. Поперчите.
7. Этап
На отдельной сковороде обжарьте пшеничную муку.
8. Этап
Когда мука потемнеет - добавьте масло и сливки. Готовьте несколько минут.
9. Этап
В кокотницы выложите курино-грибную смесь и полейте соусом.
10. Этап
Посыпьте сыром и паприкой.
11. Этап
Запекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, пока сыр не потемнеет.
12. Этап
Приятного аппетита!
