Маринованная капуста без уксуса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д. 14 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованная капуста без уксуса

1. Капуста белокочанная - 500-600 грамм
2. Морковь - 1 штука
3. Чеснок - 1-3 зубчиков
4. Вода - 500 мл
5. Соль - 1 ст. ложка
6. Сахар - 1/2 ст. ложки
7. Масло растительное - 30 мл
8. Лимонный сок - 60 мл

Как вкусно приготовить - Маринованная капуста без уксуса

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Маринованная капуста без уксуса: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту нарежьте небольшими квадратиками, чеснок пластинами, а морковь натрите на крупной терке.

1. Этап. Маринованная капуста без уксуса: Капусту нарежьте небольшими квадратиками, чеснок пластинами, а морковь натрите на крупной терке.

3. Этап

Подготовленные овощи перемешайте, затем выложите в чистую стерилизованную банку. Плотно утрамбуйте их.

1. Этап. Маринованная капуста без уксуса: Подготовленные овощи перемешайте, затем выложите в чистую стерилизованную банку. Плотно утрамбуйте их.

4. Этап

Для маринада вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сахар, соль, лимонный сок и растительное масло. Проварите до растворения сахара и соли.

1. Этап. Маринованная капуста без уксуса: Для маринада вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сахар, соль, лимонный сок и растительное масло. Проварите до растворения сахара и соли.

5. Этап

Залейте капусту горячим маринадом. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 дня.

1. Этап. Маринованная капуста без уксуса: Залейте капусту горячим маринадом. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 дня.

6. Этап

Маринованная капуста без уксуса готова!

1. Этап. Маринованная капуста без уксуса: Маринованная капуста без уксуса готова!