Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жюльен из кальмаров с грибами
Как вкусно приготовить - Жюльен из кальмаров с грибами
1. Этап
Помойте и крупно нарежьте грибы.
2. Этап
Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.
3. Этап
Затем крупно нарежьте кальмара.
4. Этап
Выложите поверх грибов.
5. Этап
В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в неё сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Добавьте зелени.
6. Этап
Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.
