Ингредиенты для - Салат Лакомка из помидор на зиму
Как вкусно приготовить - Салат Лакомка из помидор на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
2. Этап
Репчатый, салатный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
3. Этап
Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте произвольно.
4. Этап
Помидоры помойте и нарежьте.
5. Этап
Перемешайте помидоры, лук и болгарский перец.
6. Этап
В кастрюлю налейте 600-700 мл. воды. Добавьте соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком. Доведите маринад до кипения, проварите несколько минут и влейте уксус.
7. Этап
В стерилизованные баночки выложите салат и залейте маринадом. Поставьте банки в кастрюлю с теплой водой, на дно которой постелите салфетку. Стерилизуйте банки с салатом 15 минут.
8. Этап
После банки закатайте крышками, переверните верх дном, укутайте и держите так до полного остывания. Храните в прохладном помещении.
