Name: Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 220-250 грамм; Свекла - 270 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 2 ст. ложки; Масло растительное - 70 миллилитров; Паприка - 1/4 чайных ложки; Перец черный - 1/4 чайных ложки; Кориандр - 1/2 чайных ложки; Яблочный уксус - 2 ст. ложки; Смесь перцев - 1 чайная ложка

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

1. Морковь - 220-250 грамм

2. Свекла - 270 грамм

3. Соль - 1 чайная ложка

4. Сахар - 2 ст. ложки

5. Масло растительное - 70 миллилитров

6. Паприка - 1/4 чайных ложки

7. Перец черный - 1/4 чайных ложки

8. Кориандр - 1/2 чайных ложки

9. Яблочный уксус - 2 ст. ложки

10. Смесь перцев - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Морковь и свеклу очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке. Переложите в чашу.

3. Этап

Добавьте к натёртым овощам соль, сахар, черный перец и паприку.

4. Этап

Перемешайте овощи в чаше.

5. Этап

Подогрейте растительное масло. Как только появится оно "щелкнет", добавьте смесь перцев, кориандр. Нагревайте в течение 2 минут на умеренном огне. После масло снимите.

1. Этап. Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления: Подогрейте растительное масло. Как только появится оно

6. Этап

Процедите горячее масло через сито. Добавьте уксус. Перемешайте.

7. Этап

Масляно-уксусную смесь вылейте в овощи. Перемешайте.

8. Этап

Свеклу с морковью переложите в стеклянную тару. Укупорьте. Перенесите в холодильник и поставьте на крышку. Оставьте мариноваться 3-4 часа. В течение этого времени, переверните банку с крышки на донышко, чтобы овощи равномерно пропитывались маринадом. Через указанное время маринованную свеклу с морковью можно подавать к столу.