Маринованные лисички на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные лисички на зиму

1. Чеснок - 5 зубчиков
2. Лисички - 1 кг
3. Соль - 1,5 ст. ложки
4. Сахар - 0,5 ст. ложки
5. Гвоздика - 3 штуки
6. Вода - по вкусу
7. Лавровый лист - 2-3 штук
8. Уксус - 100 мл
9. Перец горошком - 10 штук

Как вкусно приготовить - Маринованные лисички на зиму

1. Этап

Лисички перебираем и тщательно промываем под холодной водой.

1. Этап. Маринованные лисички на зиму: Лисички перебираем и тщательно промываем под холодной водой.

2. Этап

Складываем грибы в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 15 минут, удаляя пену. Сливаем воду и заливаем грибы горячей водой, добавив специи, соль и сахар. Перемешиваем и варим еще 15 минут, добавив в конце уксус.

1. Этап. Маринованные лисички на зиму: Складываем грибы в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 15 минут, удаляя пену. Сливаем воду и заливаем грибы горячей водой, добавив специи, соль и сахар. Перемешиваем и варим еще 15 минут, добавив в конце уксус.

3. Этап

На дно стерилизованных банок кладем зубчики чеснока и веточки укропа. Раскладываем грибы по банкам, заливаем маринадом и закрываем крышками. Укутываем банки до полного остывания, затем храним в холодильнике. Приятного аппетита!

1. Этап. Маринованные лисички на зиму: На дно стерилизованных банок кладем зубчики чеснока и веточки укропа. Раскладываем грибы по банкам, заливаем маринадом и закрываем крышками. Укутываем банки до полного остывания, затем храним в холодильнике. Приятного аппетита!