Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный в уксусе лук на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованный в уксусе лук на зиму
1. Этап
1. Лук очищаем и тщательно моем. Заливаем соком половины лимона, добавляем одну чайную ложку соли. Заливаем водой так, чтобы она покрывала лук. Оставим в холодильнике на сутки.
2. Этап
2. Подготовим маринад. В кастрюлю (неокисляемую) вливаем полтора стакана воды, добавляем лавровый лист, перец, половину чайной ложки соли и полную - сахара. Сюда же - уксус. Доводим до кипения, помещаем в кастрюлю лук. На маленьком огне держим 10 минут.
3. Этап
3. Банки и крышки стерилизуем, раскладываем в них подготовленный лук, и закрываем его на зиму.
4. Этап
4. Маринованный лук достаем зимой и подаем к столу!
