Информация о рецепте
Ингредиенты для - Медальоны из баклажанов
Как вкусно приготовить - Медальоны из баклажанов
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте овощи в воде, срежьте у баклажанов хвостики, а из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте все овощи кружочками не толще 1-1,5 см.
3. Этап
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом и выложите на бумагу ломтики баклажанов, посолите их и сбрызните маслом.
4. Этап
Выложите на баклажаны ломтики помидоров. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките в ней овощи примерно 15 минут до мягкости баклажанной нарезки.
5. Этап
Затем присыпьте сверху тертым сыром и запеките еще 2-3 минуты до его расплавления.
6. Этап
Выложите медальоны на тарелку, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
