Name: Мясо по-императорски
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 1 килограмм; Луковица - 1 штука; Соевый соус - 200 миллилитров; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Мед - 1 ст. ложка; Винный уксус - 1 ст. ложка; Перец - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Сухие травы - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо по-императорски

1. Свинина - 1 килограмм

2. Луковица - 1 штука

3. Соевый соус - 200 миллилитров

4. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

5. Мед - 1 ст. ложка

6. Винный уксус - 1 ст. ложка

7. Перец - 1 щепотка

8. Соль - 1 щепотка

9. Сухие травы - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Мясо по-императорски

1. Этап

1. Рецепт приготовления мяса по-императорски начинается с подготовки свинины. Хорошо вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими порционными кусочками.

2. Этап

2. Секрет этого блюда, конечно же, в маринаде. В глубокой миске необходимо смешать соевый соус, немного растительного масла, уксус и мед. Густой мед лучше немного растопить на паровой бане, так как маринад должен быть жидким и однородным. Все ингредиенты хорошенько перемешать и добавить сухих трав по вкусу.

1. Этап. Мясо по-императорски: 2. Секрет этого блюда, конечно же, в маринаде. В глубокой миске необходимо смешать соевый соус, немного растительного масла, уксус и мед. Густой мед лучше немного растопить на паровой бане, так как маринад должен быть жидким и однородным. Все ингредиенты хорошенько перемешать и добавить сухих трав по вкусу.

3. Этап

3. В миску с маринадом отправить мясо, предварительно посолив и поперчив его по вкусу. Оставить мясо минимум на 1 час в холодильнике. Можно мариновать его и всю ночь.

1. Этап. Мясо по-императорски: 3. В миску с маринадом отправить мясо, предварительно посолив и поперчив его по вкусу. Оставить мясо минимум на 1 час в холодильнике. Можно мариновать его и всю ночь.

4. Этап

4. Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить дно луковыми кольцами.

1. Этап. Мясо по-императорски: 4. Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить дно луковыми кольцами.

5. Этап

5. Сверху лука разместить мясо и хорошо укутать его в фольгу. Для выхода лишнего пара можно сделать небольшое отверстие сверху конверта. Отправить в духовку на 1-1,5 часа.

1. Этап. Мясо по-императорски: 5. Сверху лука разместить мясо и хорошо укутать его в фольгу. Для выхода лишнего пара можно сделать небольшое отверстие сверху конверта. Отправить в духовку на 1-1,5 часа.

6. Этап

6. Мясо по-императорски в домашних условиях можно подавать с любимым гарниром и свежими овощами. Это нежнейшее блюдо лучше подавать сразу после приготовления.