Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в омлете
Как вкусно приготовить - Мясо в омлете
1. Этап
Куриное филе необходимо надрезать поперек посередине. А затем разверните его, как книжку.
2. Этап
Дальше накрываем филе пленкой и немного отбиваем его молоточком. На этом этапе его можно посолить.
3. Этап
Готовим омлет: в миске взбиваем яйца, солим по вкусу.
4. Этап
Филе со всех сторон обваливаем в муке, а затем — во взбитом яйце.
5. Этап
И выкладываем его на горячую сковороду с растительным маслом. Сверху выливаем взбитые яйца.
6. Этап
Обжариваем мясо в омлете до золотистой корочки, а затем переворачиваем его лопаткой на другую сторону и жарим еще минуты 4-5.
7. Этап
Подавать готовое мясо в омлете можно со свежими овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!
