Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Цветная капуста отварная
1. Этап
1. Цветную капусту промываем, вырезаем оголенную кочерыжку и удаляем листья.
2. Этап
2. Затем кладем в холодную воду, солим. По истечению 30 минут, промываем капусту холодной водой, кладем в кастрюлю с горячей водой, накрываем крышкой и оставляем вариться на 20-30 минут. Не забываем подсолить. Варим до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а нож не будет свободно входить в кочерыжку.
3. Этап
3. Сварившуюся капусту откидываем на дуршлаг или кладем в сито, чтобы стекла вода.
4. Этап
4. Готовую цветную капусту выкладываем на блюдо и подаем с каким-либо соусом либо зеленью. Приятного аппетита!
