Ингредиенты для - Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком
Как вкусно приготовить - Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоко выбирайте кислых сортов. Свинину можно взять любую, в этот раз я взяла вырезку.
2. Этап
Хурму, яблоко и лук нарежьте кружочками или половинками кружочков, зависимо от размера.
3. Этап
Мясо обжарьте в растительном масле на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Это нужно, чтобы запечатать соки внутри мяса и сделать его более сочным.
4. Этап
На горячей свинине сделайте надрезы, не доходя до края примерно 2 см. Смесью специй и соли натрите мясо снаружи и в разрезах.
5. Этап
В каждый разрез вложите ломтики хурмы, яблока и лука.
6. Этап
Смажьте свинину медом, чтобы в процессе запекания образовалась красивая корочка. Заверните мясо в фольгу, сложенную в два слоя и отправьте в духовку на 60-80 минут при температуре 180 градусов.
7. Этап
Мясо готово. Оно получилось очень сочным, нежным и ароматным.
