Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мудаммас
Как вкусно приготовить - Мудаммас
1. Этап
На оливковом масле поджарить лук, добавить чеснок и тмин.
2. Этап
Добавить бобы, специи и воду. Кипятить 10 минут. Уменьшить огонь и протушить полчаса.
3. Этап
Бобы переложить в миску, добавить сок лимона и растолочь пестиком.
4. Этап
Подавать порционно, украсив помидорами, яйцами, луком и зеленью.
