Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мугитя
Как вкусно приготовить - Мугитя
1. Этап
Тщательно отнеситесь к отбору зерен ячменя для напитка - от этого зависит его вкус.
2. Этап
Отобранные зерна нужно обжарить на чугунной сковородке, постоянно помешивая, до приятного коричневого цвета.
3. Этап
Советуем вам готовить мугитя по старому рецепту, заливая целые зерна овса кипятком, однако вы можете смолоть их, как это делают многие японцы, увлекающиеся мгновенным приготовлением напитков.
4. Этап
Жареный овес залить кипятком, чайник укутать полотенцем и дать напитку настояться не менее 5 минут. Японцы могут готовить напиток, поставив смесь на сильный огонь на 1 минуту. Попробуйте оба варианта, один из них вам наверняка понравится!
