Муравьиная горка

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Баклажаны вымойте и порежьте брусочками. Посолите и оставьте на 10 минут.

3. Этап

Порежьте лук и поджарьте на половине масла 5 минут до прозрачности. Переложите в чашу.

4. Этап

Язык порежьте соломкой. Добавьте к луку.

5. Этап

Отжатые баклажаны жарьте на масле 8 минут. Добавьте в чашу к луку и языку.

6. Этап

Полностью остудите и добавьте мелко нарезанный чеснок.

7. Этап

Перемешайте и украсьте сеткой из майонеза и зерновой горчицей.

8. Этап

Добавьте зелень и сразу подавайте.

9. Этап

Приятного аппетита!