Милашино тесто

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.

2. Этап

В глубокую чашу налейте теплое молоко, добавьте яйцо, соль, сахар и дрожжи. Размешайте.

3. Этап

Добавьте масло и еще раз перемешайте.

4. Этап

Добавьте половину муки и замешивайте с помощь ложки. Постепенно добавляя остальную муку. Когда станет рудно замешивать ложкой, обильно натрите мукой руки и замешивайте вручную.

5. Этап

Тесто должно собраться в ком, не липнущий к рукам. Поэтому муки может потребоваться или больше или меньше.

6. Этап

Чашу с тесто укройте пленкой.

7. Этап

Сверху укройте двумя полотенцами: обычным и махровым. Хорошо укутайте. Выключите духовку и поставьте в нее чашу с тестом на 25 минут.

8. Этап

По истечении времени достаньте чашу.

9. Этап

Выложите тесто на рабочую поверхность, соберите края к центру, переверните и оставьте на 5 минут.

10. Этап

Тесто готово к разделке. Расстойка перед выпечкой изделий из этого теста занимает 5 минут.

11. Этап

Вот такие плюшки у меня получились из Милашиного теста. Выпекала я их при 180 градусах, 25 минут.

12. Этап

Удачной вам выпечки!