Мини-пиццы из баранок

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Колбасу нарежьте тонкой соломкой.

3. Этап

Сыр нарежьте небольшими брусочками.

4. Этап

Помидор нарежьте соломкой или мелким кубиком.

5. Этап

Болгарский перец нарежьте соломкой. Укроп нарежьте помельче.

6. Этап

Все нарезанные ингредиенты переложите в чашу и добавьте майонез. Перемешайте.

7. Этап

Для мини-пиццы необходимо сделать донышко. Для этого отложите часть баранок. На донышко одной баранки идет половина баранки. В отдельную чашу налейте молоко. Баранки, которые идут на донышко разломайте и поместите в чашу с молоком. Оставьте на 5-7 минут.

8. Этап

Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

9. Этап

В оставшемся молоке замочите баранки для основы. С одной стороны выдержите 5 минут, потом переверните и держите еще 5 минут.

10. Этап

Размоченные баранки для донышка переложите.

11. Этап

Подготовленные основы выложите на противень застеленный пергаментом. Перед тем как выложить донышко, массу хорошо отожмите. Распределите в отверстие баранки основы донышко. Включите духовку на 200 градусов.

12. Этап

Разложите горкой начинку. Поставьте противень в разогретую духовку на 15 минут или пока не начнет плавиться сыр и появляться румяная корочка.

13. Этап

Готовые мини-пиццы достаньте из духовки, слегка охладите и снимите с противня. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!