Name: Начинка для пирогов из яблок на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Яблоко - 4-5 штук; Сахар - 350 грамм; Вода - 200 мл; Корица - 0,5 ч. ложки; Лимонный сок - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Начинка для пирогов из яблок на зиму

1. Яблоко - 4-5 штук

2. Сахар - 350 грамм

3. Вода - 200 мл

4. Корица - 0,5 ч. ложки

5. Лимонный сок - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Начинка для пирогов из яблок на зиму

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Всыпьте сахарный песок в казан или в ковш с антипригарным дном. Влейте туда же лимонный сок, всыпьте молотую корицу. Залейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите сироп до кипения.

1. Этап. Начинка для пирогов из яблок на зиму: Всыпьте сахарный песок в казан или в ковш с антипригарным дном. Влейте туда же лимонный сок, всыпьте молотую корицу. Залейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите сироп до кипения.

3. Этап

Яблоки промойте, нарежьте на четвертинки и срежьте с них семенные блоки. Затем еще раз промойте в воде, нарежьте средними кубиками, но не мелкими. Убавьте нагрев, чтобы сироп не кипел.

1. Этап. Начинка для пирогов из яблок на зиму: Яблоки промойте, нарежьте на четвертинки и срежьте с них семенные блоки. Затем еще раз промойте в воде, нарежьте средними кубиками, но не мелкими. Убавьте нагрев, чтобы сироп не кипел.

4. Этап

Аккуратно высыпьте в него яблочную нарезку, чтобы не обжечься. Томите заготовку на среднем нагреве примерно 25-30 минут.

1. Этап. Начинка для пирогов из яблок на зиму: Аккуратно высыпьте в него яблочную нарезку, чтобы не обжечься. Томите заготовку на среднем нагреве примерно 25-30 минут.

5. Этап

Как только яблоки подарят сиропу свой вкус и станут мягкими, заготовка готова! Простерилизуйте банки и крышки любым удобным образом.

1. Этап. Начинка для пирогов из яблок на зиму: Как только яблоки подарят сиропу свой вкус и станут мягкими, заготовка готова! Простерилизуйте банки и крышки любым удобным образом.

6. Этап

Выложите яблоки в банки, сверху залейте сиропом с корицей до верха. Сразу же закрутите горячими крышками банки по резьбе или с помощью закаточного ключа.

1. Этап. Начинка для пирогов из яблок на зиму: Выложите яблоки в банки, сверху залейте сиропом с корицей до верха. Сразу же закрутите горячими крышками банки по резьбе или с помощью закаточного ключа.

7. Этап

Храните заготовку яблок для пирогов в прохладном месте, чтобы она не засахарилась. Используйте при выпекании основы из теста, выкладывая на нее ломтики яблок и заливая сиропом или без него.