Name: Новогодние шары из тунца и овощей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Свекла - 300 г; Картофель - 200 г; Тунец - 1 бан.; Майонез - 2 ст. л.; Желатин - 10 г; Соль - по вкусу; Маслины - 3 шт; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодние шары из тунца и овощей

1. Свекла - 300 г

2. Картофель - 200 г

3. Тунец - 1 бан.

4. Майонез - 2 ст. л.

5. Желатин - 10 г

6. Соль - по вкусу

7. Маслины - 3 шт

8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Новогодние шары из тунца и овощей

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Свеклу и картофель отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кусочками.

3. Этап

Сложить картофель и свеклу в чашу блендера, добавить майонез, соль, перец по вкусу и измельчить. Тем временем желатин замочить в воде (примерно 3-4 ст л) до набухания и затем добавить к овощной массе, перемешать. С тунца слейте лишнюю жидкость и слегка разомните вилкой прямо в банке.

1. Этап. Новогодние шары из тунца и овощей: Сложить картофель и свеклу в чашу блендера, добавить майонез, соль, перец по вкусу и измельчить. Тем временем желатин замочить в воде (примерно 3-4 ст л) до набухания и затем добавить к овощной массе, перемешать. С тунца слейте лишнюю жидкость и слегка разомните вилкой прямо в банке.

4. Этап

Для формирования шаров я использовала силиконовые формы, которые предварительно необходимо слегка смазать растительным маслом. В формочки необходимо выложить половину овощной массы, сверху- тунец и далее - остальную овощную массу. Немного постучите формой о стол, чтобы масса равномерно распределилась и поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

1. Этап. Новогодние шары из тунца и овощей: Для формирования шаров я использовала силиконовые формы, которые предварительно необходимо слегка смазать растительным маслом. В формочки необходимо выложить половину овощной массы, сверху- тунец и далее - остальную овощную массу. Немного постучите формой о стол, чтобы масса равномерно распределилась и поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

5. Этап

Готовые шары аккуратно извлеките из формочек на сервировочное блюдо, украсьте половинками маслин и веточками петрушки, имитируя колпачок новогодних шаров. Подавайте к столу. Приятного вам аппетита и вкусных праздников!