ПП-пельмени с виноградом

1. Этап

Вот из этих продуктов мы приготовим тесто.

2. Этап

В муку вливаем оливковое масло и добавим щепотку соли, перемешаем и вливаем воду. Ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше, ведь мука у всех разная. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Замотаем его в пленку, пусть постоит минут 20.

3. Этап

У меня виноград с косточками. Пришлось разрезать и выковыривать косточки:)

4. Этап

Тесто делим на две части и каждую часть раскатаем в колбаску. Нарежем на небольшие кусочки.

5. Этап

И раскатываем каждый кусочек в тонкий кружочек.

6. Этап

Выкладываем виноград и лепим пельмени.

7. Этап

У меня получилось слепить 21 пельмешку.

8. Этап

Варим пельмени в слегка подсоленной воде минут 5-7 после закипания. Время варки зависит от толщины теста.

9. Этап

Вот такие необычные пельмени получаются.

10. Этап

Подаем такие пельмени с фруктовым йогуртом. Начинка получается изумительной!