Name: Очень клубничный творожный десерт
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Творог - 200 г; Простокваша - 400 г; Йогурт - 1 упак.; Клубника - 300 г; Варенье - 100 г; Желатин - 20 г; Молоко - 50 г; Сахар - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Очень клубничный творожный десерт

1. Творог - 200 г

2. Простокваша - 400 г

3. Йогурт - 1 упак.

4. Клубника - 300 г

5. Варенье - 100 г

6. Желатин - 20 г

7. Молоко - 50 г

8. Сахар - 50 г

Как вкусно приготовить - Очень клубничный творожный десерт

1. Этап

Первым делом необходимо замочить 10 грамм желатина в небольшом количестве молока минут на 20.

2. Этап

Тем временем займемся творожной массой. Творог, простоквашу (или натуральный йогурт), клубничный йогурт, немного сахара взбиваем блендером. Я пожадничала и взяла только один клубничный йогурт, он дал мало цвета, поэтому добавила ещё немного варенья.

1. Этап. Очень клубничный творожный десерт: Тем временем займемся творожной массой. Творог, простоквашу (или натуральный йогурт), клубничный йогурт, немного сахара взбиваем блендером. Я пожадничала и взяла только один клубничный йогурт, он дал мало цвета, поэтому добавила ещё немного варенья.

3. Этап

Желатин разбух - распускаем его, нагревая, но не доводя до кипения.

4. Этап

Когда желатин немного остынет, осторожно вливаем его к творожной массе, помешивая.

5. Этап

Разливаем массу по красивым креманкам (оставляя место) и убираем часа на 1,5 в холодильник

6. Этап

Когда масса начнет застывать - замочим оставшийся желатин в небольшом количестве кипяченой воды. Поступаем с ним также -распускаем на огне. Потом добавляем в него несколько ложек клубничного варенья, пока жидкость не станет красивого красненького цвета.

1. Этап. Очень клубничный творожный десерт: Когда масса начнет застывать - замочим оставшийся желатин в небольшом количестве кипяченой воды. Поступаем с ним также -распускаем на огне. Потом добавляем в него несколько ложек клубничного варенья, пока жидкость не станет красивого красненького цвета.

7. Этап

Нарежем клубничку пополам. Достаем из холодильника почти застывшую творожную массу. Красиво раскладываем ягодки сверху и аккуратно, столовой ложкой заливаем желатниновой массой, отправляем в холодильник на 2 часа. Наслаждаемся. Холодненький приятный легкий десерт с ароматными ягодками.