Окрошка с копченой грудкой

1 . Этап

Огурцы нарезаем мелким кубиком.

2 . Этап

Кубиком режем и редиску. Я режу очень мелко, чтоб было приятно кушать.

3 . Этап

Нарезаем мелко куриную грудку.

4 . Этап

Нарезаем мелко отварные куриные яйца.

5 . Этап

Отварной картофель тоже нарезать кубиком.

6 . Этап

Все продукты сложить в большую кастрюлю. При выборе посуды для смешивания учтите, что общая масса продуктов будет обьемом около 2 литров. Лучше брать кастрюлю от 4 литров, чтоб когда мы добавим кефир, масса не покинула пределы кастрюли.

7 . Этап

К нарезанным продуктам добавьте зелень, кефир, соль, перец, лимонный сок (по вкусу), сметану. Все перемешайте. Подайте к столу.