Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладушки на кефире пышные
Как вкусно приготовить - Оладушки на кефире пышные
1. Этап
Муку просейте через сито вместе с содой и разрыхлителем. Так наша мука обогащается кислородом и хорошо смешиваются все сухие ингредиенты.
2. Этап
Взболтайте яйцо с солью и ванильным сахаром, затем добавьте кефир и перемешайте все до однородного состояния. Небольшими порциями добавляйте муку и хорошо размешивайте, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно получится немного гуще чем сметана.
3. Этап
Тесто нужно оставить на 10- 15 минут постоять. Далее разогрейте сковородку, налейте растительное масло и ложкой аккуратно выкладывайте тесто в виде кругов. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Этап
Во время обжарки оладушки берут много масла, чтобы они были менее жирными выложите их на салфетку.
5. Этап
Приятного аппетита!
