Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи на кислом кефире
Как вкусно приготовить - Оладьи на кислом кефире
1. Этап
Приготовим продукты.
2. Этап
Кислый кефир смешиваем с яйцами, щепоткой соли.
3. Этап
Добавляем сахар, пару капель ароматной эссенции, у меня персиковая. Также вводим в тесто муку и масло растительное. Все тщательно перемешиваем, взбиваем.
4. Этап
Последней вводим в тесто соду. Благодаря кислому кефиру, гасить соду не нужно, вы увидите, когда начнется реакция кислоты молочной и соды, тесто станет пузыриться.
5. Этап
На разогретое масла выливаем по столовой ложке теста, жарим.
6. Этап
Жарим с обоих сторон до румяной корочки.
7. Этап
Оладьи на кислом кефире готовы. Приятного!
