Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог цветаевой
Как вкусно приготовить - Пирог цветаевой
1. Этап
В миске смешайте муку с разрыхлителем и сахаром, добавьте сметану и растопленное масло, вымешайте однородное тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
2. Этап
Для начинки взбейте сахар, яйцо, корицу и муку. Перетрите творог со сливками, добавьте к сахарно-яичной массе и смешайте.
3. Этап
Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте тонкими дольками.
4. Этап
Тесто выложите в форму, сделайте бортики, уложите равномерно яблоки и залейте кремом. Сверху выложите декоративный слой яблок.
5. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 45-50 минут.
6. Этап
Перед подачей остудите пирог (до застывания крема).
