Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из кабачков на ряженке
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков на ряженке
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из кабачка на ряженке.
2. Этап
Кабачок вымойте и натрите на тёрке. Если он старый очистите от кожуры. Нарежьте мелко петрушку. Переложите кабачок и петрушку в глубокую миску.
3. Этап
В отдельную мисочку разбейте яйцо.
4. Этап
Добавьте просеянную муку, ряженку, соль и соду.
5. Этап
Замесите тесто, по консистенции, как на оладьи.
6. Этап
Перелейте тесто в миску с кабачком и петрушкой. Хорошо перемешайте.
7. Этап
На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладывайте тесто, обжаривайте оладьи с обеих сторон до полной готовности и румяной корочки.
8. Этап
Свежие, ароматные кабачковые оладьи подавайте горячими со сметаной.
