Name: Оливье французский
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Горошек зеленый - 300 грамм; Картошка - 4-5 штук; Морковь - 3 штуки; Огурцы - 3-4 штук; Яйца - 3 штуки; Грудка куриная - 400 грамм; Маслины - по вкусу; Майонез - по вкусу; Укроп - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Артишок консервированный - 140 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Оливье французский

1. Горошек зеленый - 300 грамм

2. Картошка - 4-5 штук

3. Морковь - 3 штуки

4. Огурцы - 3-4 штук

5. Яйца - 3 штуки

6. Грудка куриная - 400 грамм

7. Маслины - по вкусу

8. Майонез - по вкусу

9. Укроп - по вкусу

10. Соль, перец - по вкусу

11. Артишок консервированный - 140 грамм

Как вкусно приготовить - Оливье французский

1. Этап

1. Вымойте картошку и морковь, отварите до готовности. Отварите в подсоленной воде замороженный зеленый горошек. Вымойте зелень, а артишок нарежьте небольшими кусочками. Отварите яйца и остудите их. Куриную грудку нарежьте кусочками и отварите.

2. Этап

2. Очистите картошку, морковь и остудите. Нарежьте их небольшими кусочками. Такими же кусочками нарежьте маринованные огурцы и отварные яйца.

1. Этап. Оливье французский: 2. Очистите картошку, морковь и остудите. Нарежьте их небольшими кусочками. Такими же кусочками нарежьте маринованные огурцы и отварные яйца.

3. Этап

3. В большой миске смешайте все отварные овощи, добавьте зеленый горошек, мясо, артишок, огурцы.

4. Этап

4. Измельчите зелень и добавьте ее в салатник, не забудьте об отварных яйцах. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, посолите и поперчите, перемешайте.