Оливье На новый лад

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите.

2. Этап

Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут.

3. Этап

Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть.

4. Этап

Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.

5. Этап

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

6. Этап

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.

7. Этап

И нарезанные кубиками яйца.

8. Этап

Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

9. Этап

Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

10. Этап

Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!