Ингредиенты для - Омлет на ряженке
Как вкусно приготовить - Омлет на ряженке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте ряженку, всыпьте 1-2 щепотки соли. Тщательно все взбейте.
3. Этап
Прогрейте на сковороде растительное масло, влейте яичную массу, и сразу же выложите в нее ломтики бекона или колбасы.
4. Этап
Промойте стебли зеленого лука, измельчите и присыпьте сверху омлет, пока он не застыл. Обжаривайте блюдо примерно 3-5 минут в зависимости от ширины сковороды. Если она малого диаметра, то обязательно накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до минимального.
5. Этап
Как только вся яичная масса станет плотной, выключите нагрев — омлет полностью готов.
6. Этап
Разрежьте его пополам и выложите на тарелку, подайте к столу с нарезкой редиса, соусами, тостами и ароматным чаем.
