Омлет с крахмалом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Омлет с крахмалом

1. Фасоль стручковая зелёная - 200 грамм
2. Бекон - 200 грамм
3. Масло сливочное - 30 грамм
4. Крахмал кукурузный - 2 ч. ложки
5. Яйца - 8 штук
6. Сливки - 125 мл
7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Омлет с крахмалом

1. Этап

Порежьте и обжарьте бекон на сухой сковороде на слабом огне.

1. Этап. Омлет с крахмалом: Порежьте и обжарьте бекон на сухой сковороде на слабом огне.

2. Этап

Когда вытопится жир добавьте фасоль и тушите под крышкой до мягкости. Если мало жира, можно добавить немного сливочного масла.

1. Этап. Омлет с крахмалом: Когда вытопится жир добавьте фасоль и тушите под крышкой до мягкости. Если мало жира, можно добавить немного сливочного масла.

3. Этап

Яйца взбейте с крахмалом и специями при помощи венчика. Добавьте сливки и вылейте смесь в сковороду.

1. Этап. Омлет с крахмалом: Яйца взбейте с крахмалом и специями при помощи венчика. Добавьте сливки и вылейте смесь в сковороду.

4. Этап

Жарьте в течение 5 минут, затем смешайте лопаткой содержимое сковороды и оставьте на выключенной плите под крышкой еще на 5 минут. Посыпьте готовый омлет зеленью и сразу подайте на стол.

1. Этап. Омлет с крахмалом: Жарьте в течение 5 минут, затем смешайте лопаткой содержимое сковороды и оставьте на выключенной плите под крышкой еще на 5 минут. Посыпьте готовый омлет зеленью и сразу подайте на стол.