Ореховые батончики

1 . Этап

Бисквит раскрошить. У меня его в наличии не оказалось, поэтому я использовала вот такие бисквитные печенья

2 . Этап

Я перемолола в кух. процессоре.

3 . Этап

Отдельно измельчить орехи..

4 . Этап

А миндаль я использовала в виде миндальной муки

5 . Этап

Все смешать, добавив ванильный сахар и мед

6 . Этап

Белки взбить в устойчивую массу

7 . Этап

И смешать с ореховой массой до однородности.

8 . Этап

Полученную массу выложить на смазанный маслом противень и разровнять. Я просто выложила пергаментом. Кстати, я использовала форму размером 22см на 22см.

9 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20 минут. Охладить и нарезать в форме батончиков. Сверху присыпать орехами.