Ингредиенты для - Острая начинка для мексиканских блинов
Как вкусно приготовить - Острая начинка для мексиканских блинов
1. Этап
Подготовить все ингредиенты.
2. Этап
Приготовить начинку: испечь индейку в духовке.
3. Этап
Нарезать стейки соломкой.
4. Этап
Лук и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, маслины колечками, чеснок мелко порубить, сыр натереть на терке.
5. Этап
Сковороду смазать маслом и пассеровать лук до золотистого цвета, потом добавить чеснок, перец. Добавить запеченное мясо индейки, специи, ещё 1 зубчик измельченного чеснока. Перемешать, добавить маслины. Добавить воды 1,5 ст. л. и потушить на малом огне под крышкой до готовности
6. Этап
Блины у меня приготовлены из цельнозерновой муки, 12 штук. На каждый блин положить тёртый сыр и начинку со сковороды по 1 ст. л.
7. Этап
Завернуть в "колбаску". На противень положить пергамент и выложить блинчики, обмазанные в яичной панировке. Разогреть духовку до 180 *С и готовить 15 минут.
8. Этап
Готово! Любителям остренького - можно подавать блинчики с острым мексиканским соусом "гуакамоле". С МАСЛЕНИЦЕЙ!
