Овощи с гранатовым соусом

1. Этап

1. Вот такой яркий набор ингредиентов мы будем использовать.

2. Этап

2. Очистите и нарежьте ломтиками сладкий перец.

3. Этап

3. Измельчите морковь.

4. Этап

4. Нарежьте очищенный картофель.

5. Этап

5. Тонкими ломтиками нарежьте шампиньоны.

6. Этап

6. На соцветия разберите брокколи.

7. Этап

7. И цветную капусту.

8. Этап

8. В глубокой мисочке соедините все овощи вместе и аккуратно перемешайте.

9. Этап

9. Осталось дело за малым - дополнить специями и соусом.

10. Этап

10. Поливаем овощи двумя соусами, добавляем специи и еще раз перемешиваем.

11. Этап

11. Выложите овощи в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Масло добавлять в данном случае я не буду. Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку, прикрыв фольгой.

12. Этап

12. Запекайте овощи около получаса до готовности.

13. Этап

13. Подавайте овощи к столу горячими. Приятного аппетита!