Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста Боскайола
Как вкусно приготовить - Паста Боскайола
1. Этап
1. Сухие грибы залейте вином и прогрейте на плите или в микроволновке немного. Оставьте минут на 15.
2. Этап
2. Параллельно обжарьте измельченный бекон, добавьте нарезанные грибы, лук и чеснок. Жарьте минут 8 на среднем огне. Добавьте следом томатное пюре и сушеные грибы в вине.
3. Этап
3. В подсоленной воде отварите макароны. Откиньте их на дуршлаг, сохранив пару стаканов жидкости. Выложите макароны в соус, перемешайте, влейте сливки. При необходимости добавьте жидкость от макарон.
4. Этап
4. В конце сдобрите пасту Боскайола зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!
