Name: Паста с колбасками, маслинами и пряными травами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Чеснок - 3 зубчика; Оливки - 10 штук; Макаронные изделия - 200 грамм; Маслины - 10 штук; Колбаски - 3-4 штук; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Смесь пряных трав - 1-2 ст. ложек; Помидоры черри - 15 штук; Соль, черный перец - по вкусу

Паста с колбасками, маслинами и пряными травами

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с колбасками, маслинами и пряными травами

1. Чеснок - 3 зубчика

2. Оливки - 10 штук

3. Макаронные изделия - 200 грамм

4. Маслины - 10 штук

5. Колбаски - 3-4 штук

6. Масло оливковое - 2 ст. ложки

7. Смесь пряных трав - 1-2 ст. ложек

8. Помидоры черри - 15 штук

9. Соль, черный перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паста с колбасками, маслинами и пряными травами

1. Этап

Предлагаю готовить параллельно на двух конфорках. Поставьте пасту вариться в большой кастрюле соответственно инструкции на упаковке. Варите до состояния аль-денте. Чеснок раздавите плашмя ножом, так он быстрее очиститься. Нарубите его достаточно мелко и слегка обжарьте на большой сковороде с оливковым маслом. У меня молодой зеленый чеснок, с ним тоже получается вкусно.

2. Этап

Добавьте нарезанные толстыми кружочками охотничьи колбаски и немного обжарьте их.

3. Этап

Добавьте маслины и оливки, разрезанные пополам, хорошенько прогрейте.

4. Этап

Выложите в сковороду половинки помидорок черри, приправьте тимьяном и розмарином, добавьте щепотку орегано. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивая, обжарьте овощную смесь пару минут.

1. Этап. Паста с колбасками, маслинами и пряными травами: Выложите в сковороду половинки помидорок черри, приправьте тимьяном и розмарином, добавьте щепотку орегано. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивая, обжарьте овощную смесь пару минут.

5. Этап

Затем влейте немного воды, в которой варилась паста и тушите 3-4 минуты. Выложите пасту в сковороду к колбаскам, хорошо перемешайте и тут же подавайте.