Name: Печенье Маргарита с глазурью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 1/4 стакана; Яйцо - 1 штука; Ваниль - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Сахар - 3/4 стакана; Сода - 1/4 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Сок лайма - 3 ст. ложки; Сок лайма - 1/4 стакана; Цедра лайма - 2 чайных ложки; Цедра лайма - 1 чайная ложка; Текила - 1 ст. ложка; Текила - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Маргарита с глазурью

1. Молоко - 1/4 стакана

2. Яйцо - 1 штука

3. Ваниль - 1 чайная ложка

4. Соль - 1 щепотка

5. Сахар - 3/4 стакана

6. Сода - 1/4 чайных ложки

7. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

8. Сок лайма - 3 ст. ложки

9. Сок лайма - 1/4 стакана

10. Цедра лайма - 2 чайных ложки

11. Цедра лайма - 1 чайная ложка

12. Текила - 1 ст. ложка

13. Текила - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Печенье Маргарита с глазурью

1. Этап

1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 175 градусов и выстелить 2 противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. В большой миске взбить сливочное масло и сахар вместе. Взбить с яйцом. Затем добавить сок и мелко тертую цедру лайма, молоко и текилу, если вы ее используете. Хорошо перемешать. Добавить половину мучной смеси и перемешать. Затем добавить оставшуюся часть муки и размешать до получения однородной консистенции.

2. Этап

2. С помощью столовой ложки выложить тесто на подготовленные противни. Печенье должно располагаться на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекать в течение 12-15 минут. Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке.

1. Этап. Печенье Маргарита с глазурью: 2. С помощью столовой ложки выложить тесто на подготовленные противни. Печенье должно располагаться на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекать в течение 12-15 минут. Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке.

3. Этап

3. Чтобы сделать глазурь, взбить вместе растительный жир и масло. Добавить сахарную пудру и взбить вместе. Перемешать с ванилью и соком лайма. Добавить текилу по желанию и взбить. Добавить мелко тертую цедру лайма и перемешать. Смазать печенье большим количеством глазури. Вы можете украсить печенье ломтиками или цедрой лайма.